Ají Quitucho
El ají quitucho es un condimento picante muy utilizado en la cocina regional por su sabor intenso y su característico toque especiado. Aporta un picor marcado que realza diferentes preparaciones y es ideal para quienes disfrutan de sabores más fuertes.
Características
Sabor: picante e intenso
Aroma: especiado y penetrante
Color: rojo oscuro
Formato: molido
Tip para la cocina
Ideal para condimentar carnes, guisos, salsas y marinadas. Utilizar en pequeñas cantidades para aportar picor y profundidad al plato.
