Nuez Moscada
La nuez moscada es una especia muy apreciada por su aroma cálido y su sabor intenso con notas ligeramente dulces. Muy utilizada en la cocina internacional, aporta profundidad y un toque aromático especial tanto en preparaciones saladas como en recetas de repostería.
Características
Sabor: cálido, intenso y ligeramente dulce
Aroma: fuerte y aromático
Color: marrón claro
Formato: molida
Tip para la cocina
Ideal para utilizar en salsas cremosas, purés, sopas, pastas y preparaciones de repostería. Agregar en pequeñas cantidades para equilibrar y realzar el sabor del plato.
